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立山町観光協会
〒930-0292 立山町前沢2440
電話 (076)462-1001
FAX (076)463-6611
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ますの寿し「幻」
立山仕込み
立山町日俣43-3
電話 076-463-5065
ますの寿し／（株）寿し工房
駅弁の代名詞にもなっている伝統の名産品「ますの寿し」と、脂ののった出世魚ぶりのトロ身を使った贅沢仕込みの「ぶりの寿し」。特に、「ますの寿し 幻（まぼろし）」はインターネット限定販売、完全受注生産の逸品です。
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立山仕込み
立山町金剛寺270
電話 076-463-5700
立山権現かんもち／食彩工房たてやま
水と緑に恵まれた環境の中で、昔ながらの技術を生かして「手作り、本物、無添加」にこだわり、立山から吹き下ろす寒風で３〜４週間ゆっくりと自然乾燥しました。特に、レンジの加熱調理で膨らむ紙風船の中から出てくる「寒もち紙風船」は、見て楽しく食べて美味しい、自慢の一品です。
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立山町野村173-2
電話 076-463-1936
おかゆっこ／(有)立山ファーストコーポレーション
地元の特別栽培米コシヒカリを立山の湧水でゆっくりと炊きあげた自然食品です。白がゆ、玄米がゆ、胚芽入りがゆの３種類のおかゆは、低カロリーで植物繊維を豊富に含んでいます。
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立山町沢端91
電話 076-463-4416
昆布〆／（株）丸玉
昆布〆は新鮮な魚を一口大に切り昆布でしめる富山の伝統的な食文化です。昆布でしめることで魚の旨味が倍増し、保存性も高まり、高タンパク質低カロリーの健康食品としても注目されています。
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立山町二ツ塚537
電話 076-463-3112
立山の味／（株）立山特産
北アルプスの雪解け水と立山の美味しい空気の中で育った雷鳥えのきだけ・なめこ・しめじ。鍋物にサラダに、食卓をバラエティ豊かに演出します。
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立山仕込み
登喜和
立山町前沢3653
電話 076-463-0224
やよいの黒・やよいの紅／古代米本舗 登喜和（ときわ）
香り豊かな刻みクルミを練り込んだ自家製白餡を、栄養価の高い古代米をじっくりと石臼で挽いて山芋をあわせた生地で包みました。皮はふっくら、餡はしっとり、素朴で豊かな風味をご賞味下さい。
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和洋菓子ながかわ
立山町五百石67
電話 076-463-0261
お菓子とうふ／和洋菓子ながかわ
菓房ながかわ、立山に銘菓あり…。
「お菓子とうふ」は、健康によい豆乳をベースに、メレンゲでふんわりと仕上げた上品なスポンジケーキ。豆腐に似たなめらかな口当たりは、夏に冷やして召し上がるといっそう際だちます 。
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北海屋菓子司
立山町五百石67
電話 076-463-0304
らい鳥っ子／北海屋（ほっかいや）菓子司
四季折々の和洋菓子を常に研究し、新鮮で最高の素材だけを使って、手作りのおいしさをお届けします。雷鳥の形をした「らい鳥っ子」は栗餡、ホワイトチョコでコーティングしてある可愛い郷土の銘菓です。
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立山町榎10-3
電話 076-463-0888
立山ひょうたんもなか／和菓子舗 榎屋（えのきや）
新しいセンスで包んだ和菓子、洋菓子を造っています。「立山ひょうたんもなか」は幸せを共に味わう縁起のよいお菓子です。
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立山仕込み
立山町吉峰野開（グリーンパーク吉峰内）
電話 076-483-2828
手作りパウンドケーキ／喫茶カモミール
豊かなハーブの香りとナチュラルな風味は、おもてなしやプレゼントにきっと喜んでいただけます。ラベンダー、カモミール、フルーツ、チョコ＆ミント、ココア＆クルミ、宇治金時の６種類があります。
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